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[貼士]牛奶香蕉可緩解考場緊張現代人無論是上班族還是學生,幾乎沒有所謂的假日或暑假,以學生來說到了暑假還要應付補習班、大考、小考、模擬考,尤其一到考場或是考卷就容易緊張,這時可以在應考前喝杯牛奶香蕉會有幫助。來源:http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.sd.xinhuanet.com/news/2010-06/07/content_20004414.htm 7日是高考第一天,如何通過膳食保證考生的營養和體力,成為家長關注的問題。山東煙臺毓璜頂醫院保健科李萍醫生表示,大腦良好的營養和功能狀況主要依靠平時長期的膳食供應,在考試期間適當補充碳水化合物、維生素C、B族維生素和鐵等微量元素,有助于考生大腦“發揮”。 李醫生介紹,學生每日需要蛋白質70~80克,考試期間可適當增加一些。家長可多選用魚蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆漿等,這些食物不但含有豐富的優質蛋白質,還富含鈣、鐵、維生素A、B族維生素和維生素D。另外,魚、蝦、貝類,尤其是深海魚,含有豐富的DHA,可以提高大腦功能、增強記憶力。 考生每天須食用新鮮的蔬菜水果,可增加腦組織對氧的利用,同時還可幫助消化,增加食欲,防止便秘。例如菠菜、胡蘿卜可增強記憶力,洋蔥能改善大腦供血。此外,還需適當吃一些粗糧雜糧,這類食物中有豐富的維生素B和膳食纖維,可以幫助大腦利用血糖產生能量,使大腦更好地工作。晚上可安排小米粥,小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質等。 她提醒考生,每日不但要攝入足夠、全面的營養,還可有針對性地多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物。牛奶、鈣是天然的神經係統穩定劑。因此,應戰考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物,有安定情緒的效果。此外,香蕉含有一種物質能促使人的心情變得安寧、快樂、愉快、舒暢,而柑橘和西紅柿等富含維生素C的食品,可以起到平衡心理壓力的效果。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .


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